Archivo de la categoría: NUTRICION

Acuerdo de colaboración de Nutrifarma con Rustipan para la venta de pan sin gluten en farmacia

Punto de venta de pan sin gluten en la farmacia de Antonio Molina
Centros Nutrifarma y la cooperativa Rustipan, ambas empresas cordobesas, firman un acuerdo de colaboración para la venta de pan sin gluten en las oficinas de farmacia a nivel nacional a través de sus unidades de nutrición, tanto de baguettes de 100 gr como de cuatro panecillos de 45 gr en un envase alimentario, con todas las garantías de que está exento de gluten y es apto para celiacos e intolerantes al gluten a los que aconsejan eliminar el trigo de la dieta.
“La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) y AENOR han certificado que nuestros productos y materias primas están exentos de gluten y de otros alérgenos, como lactosa, huevo y frutos secos”, explica Andrés Caballero, gerente de Rustipan.
Desde la cooperativa han tardado quince meses en desarrollar la fórmula para adaptar el pan a la producción. “Hemos conseguido un pan que tenga una vida útil de tres meses”, asegura Caballero, que aconseja tomar el pan caliente, ya que al estar envasado es difícil que el sabor sea similar al pan recién hecho. No obstante, se asemeja en textura, ligereza, volumen y sabor al pan de trigo tradicional.
Según la valoración de los cordobeses que ya lo han probado, se trata de un producto de calidad, con sabor y que no parece pan sin gluten. Está elaborado con harina de arroz y harina de maíz, entre otros componentes, y todo mediante elaboración semiartesanal. “Cualquier panadero no puede dedicarse a hacer pan sin gluten –afirma Caballero- puesto que corre el riesgo de contaminar el pan con gluten”. De hecho, las instalaciones de Rustipan sólo se dedican a elaborar pan sin gluten.
Unos 2.000 beneficiados al año
En opinión de Antonio Molina, presidente de Centros Nutrifarma, “dentro del total de pacientes que abarcamos, los celiacos y aquellos que presentan intolerancia al trigo requieren este tipo de producto. Estimamos que unas 2.000 personas consumirán este pan al año”. Seguir leyendo Acuerdo de colaboración de Nutrifarma con Rustipan para la venta de pan sin gluten en farmacia

La Junta reúne a 15 municipios para que elaboren propuestas de actuación que ayuden mejorar la salud de los cordobeses

La Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales ha reunido hoy en Córdoba a concejales y técnicos de 15 municipios para que desde su experiencia participen en la elaboración de propuestas que ayuden a mejorar la salud de los cordobeses y se incluyan en el IV Plan Andaluz de Salud.

Estos 15 municipios vienen trabajando desde el año 2009 en el proyecto Red de Acción Local en Salud (RELAS). El punto de partida de RELAS es el III Plan Andaluz de Salud, que contemplaba una estrategia de descentralización, de forma que los programas de promoción y prevención de la salud pública se acercaran hasta el ámbito más cercano a la ciudadanía, es decir, a nivel local.

Concretamente, en Córdoba los municipios adheridos a RELAS son La Carlota, San Sebastián de los Ballesteros, La Victoria, Cabra, Los Blázquez, Montoro, Pozoblanco, Baena, Lucena, Montilla, Palma del Río, Villafranca de Córdoba, Villanueva de Córdoba, Puente Genil y Belmez.

Cada uno de ellos se encuentra en fases distintas según su fecha de adhesión al proyecto. Siete de los municipios ya han elaborado su Plan Local de Salud y en este momento siguen realizando las actuaciones apropiadas para llevar a cabo el principal objetivo del Plan, que es mejorar la salud de su municipio con su población.

Actividades realizadas

Todas las actuaciones de RELAS se caracterizan por la implicación de todos los sectores del municipio y con el liderazgo del ayuntamiento. En este sentido, a lo largo de estos años, los grupos motores (grupo de personas del municipio encargados de ejecutar el Plan Local de Salud), han llevado a cabo diferentes actividades en aras de mejorar la calidad de vida de sus vecinos.

En este sentido destacan actividades como la realización del proyecto ‘SOBRE RUEDAS’ en 11 de los municipios; la creación de blogs para informar a la población de todo el proceso llevado desde la firma del Acuerdo de Colaboración; formación en Redes Colaborativas, destinada al Grupo Motor y Grupos de trabajo con el objetivo de mejorar el trabajo en Red; la creación de ‘Rutas para la vida sana’ con el objetivo de fomentar hábitos de vida sana en toda la población; realización de talleres de alimentación saludable (la Cesta de la compra), talleres sobre sexualidad, realización de paseos gimnásticos matinales destinados a las personas mayores y escolares.

Además, se ha desarrollado el proyecto ‘Por un millón de pasos’ en la mayoría de los municipios así como la celebración de la Semana de la Salud, también en la mayoría de los pueblos.

Resultados

Tras la elaboración del Plan Local de Salud, los municipios evalúan el impacto de las actividades programadas para conocer el grado de cumplimiento de objetivos que se marcaron. En este sentido, algunos de los resultados destacables son el incremento permanente en la participación de la población general de estos municipios en las actividades realizadas; los jóvenes cumplen más las normas de circulación realizando una conducción de vehículos más segura.

En municipios como La Carlota, donde una de las medidas consistió en la creación de una ordenanza municipal sobre el uso del casco en la moto, se ha producido una disminución en el número de sanciones a jóvenes por incumplir la normativa sobre circulación. Asimismo, destaca que el número de adolescentes multados pasó de 14 en 2008, a 9 en 2009 y 1 en 2010.

Asimismo, el Ayuntamiento de La Carlota ha prohibido el ‘botellón’ y el porcentaje de Interrupciones Voluntarias del Embarazo en mujeres de 15 a 19 años pasó del 48,21% en el año 2008 al 38,46% en el 2010.
Se ha registrado también un incremento de la demanda de formación e información por parte de la población de mayores sobre temas que les interesan (medicamentos, tecnología, enfermedades crónicas, alimentación), tanto a las instituciones locales como a los profesionales de salud.

Por otro lado, se han introducido nuevos talleres, como es el de sexualidad, que antes eran considerados ‘tabú’, pero que son parte importante en la vida de los mayores y que se siguen demandando.

Humanización de la atención perinatal

En la línea de impulsar la atención humanizada del parto, el Hospital de Montilla tiene implantada la figura de la matrona responsable, para que la madre sea atendida en todo el proceso por la misma profesional. Esta matrona ofrece una atención personalizada a la mujer y se encarga de informarla de todas las opciones disponibles para que ésta elija la opción de parto más acorde con sus preferencias. En concreto, en 2013, en torno al 90% de las mujeres que han parido en el centro montillano lo han hecho acompañada por su matrona responsable durante todo el proceso, desde la dilatación hasta el nacimiento.

Las matronas ofrecen a las gestantes un consultorio telefónico diario, desde las 16h hasta las 20h, para resolver dudas relacionados con la lactancia. Durante 2014, se han registrado un total de 40 consultas telefónicas, siendo los temas más consultados la técnica de lactancia materna (duración, frecuencia, posición, subida de la leche); ingurgi-tación y mastitis; conservación y extracción leche materna; así como medicación y lactancia. Seguir leyendo Humanización de la atención perinatal

El 90% de los bebés nacidos en el Hospital de Montilla inician la lactancia materna en su primera media hora de vida

Siete de cada diez mujeres que han dado a luz en el centro durante 2014 han tenido un parto normal, sin necesidad de cesárea ni de fórceps o ventosa

El 90,18% de los bebés nacidos durante 2014 en el Hospital de Montilla han iniciado la lactancia materna en la primera media hora de vida tras el nacimiento. Por otro lado, en los casos de cesáreas programadas los recién nacidos inician la lactancia en la primera hora después del nacimiento, dentro del propio quirófano, para ello se ha implantado recientemente el procedimiento de contacto piel con piel e inicio precoz de la lactancia en este tipo de cesáreas. Cuando se trata de cesáreas no programadas o surgen causas maternas o neonatales de otro tipo, la lactancia materna suele iniciarse algunas horas después del nacimiento, siempre que la madre así lo desee.

Asimismo, también se potencia el vínculo entre madre e hijo, fomentando el contacto permanente de ambos desde el mismo momento del nacimiento. Para ello se aplican medidas como el contacto piel con piel en todos los partos normales, o el método canguro en niños de bajo peso que requieren ingreso. De esta forma, todos los bebés nacidos en el centro montillano tienen, inmediatamente después de nacer, este tipo de contacto directo con la madre o, en su defecto –como en el caso de partos por cesárea-, con el padre.
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conferencia sobre el “oleocanthal”, un agente natural antiinflamatorio contenido en el aceite de oliva virgen extra

El Palacio de la Merced, sede de la Diputación cordobesa, acogerá esta tarde una conferencia a cargo del científico y biólogo Gary Beauchamp, del Monell Center de Philadelphia (EEUU), uno de los integrantes del grupo de científicos que descubrió el llamado “oleocanthal”, un agente natural antiinflamatorio que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra (AOVE).

El vicepresidente primero de la institución, Salvador Fuentes, será el encargado de dar la bienvenida al científico estadounidense y a Soledad Serrano, presidenta de la Asociación QvExtra Internacional, y José Antonio Amerigo, presidente de la Sociedad Andaluza de Oleocanthal.
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Junta de Andalucía y ACALI recuerdan la impor-tancia de ejercer un consumo responsable de alcohol

Más de 44.500 jóvenes participan en actividades de prevención organizadas por la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales a través del programa Forma Joven y otros 1.000 cordobeses reciben tratamiento para superar esta adicción

La Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales y la Aso-ciación Cordobesa de Alcohólicos Liberados (ACALI) han querido hacer un llamamiento al consumo responsable para lograr reducir los riesgos sanitarios y sociales derivados del abuso de alcohol, con motivo del Día Mundial Sin Alcohol que se celebra mañana.
La delegada territorial del ramo, María Isabel Baena, ha visitado hoy la sede de la Asociación Cordobesa de Alcohólicos Liberados que hoy celebra unas jornadas de puertas abiertas dentro de las actividades programadas durante toda la semana para prevenir el consumo de esta sustancia. Seguir leyendo Junta de Andalucía y ACALI recuerdan la impor-tancia de ejercer un consumo responsable de alcohol

Profesionales del Hospital Reina Sofía participan en tres expediciones de ayuda sanitaria en Nicaragua y Guatemala

Intervenciones por úlceras varicosas, de vesícula y para corregir hernias centran la actividad quirúrgica de la que se ha podido beneficiar la población centroamericana el pasado mes de sep-tiembre

Tres profesionales del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba han participado recientemente en expediciones de ayuda humanitaria en Centromérica, lo que ha permitido atender patologías limitantes y con una alta incidencia en poblaciones de Nicaragua y de Guatemala. Estos sanitarios han colaborado en tres campañas desarrolladas en sendos países durante el mes de septiembre, gracias a las cuales se han llevado a cabo cerca de 500 intervenciones en tres semanas. Seguir leyendo Profesionales del Hospital Reina Sofía participan en tres expediciones de ayuda sanitaria en Nicaragua y Guatemala

Prueban los efectos antioxidantes y quimiopreventivos de la Coca Cola

Un estudio de la Universidad de Córdoba publicado en Toxicology Letters prueba en el laboratorio que el popular refresco incrementa el tiempo de vida en organismos modelo e inhibe el crecimiento de células tumorales

Cuando el farmacéutico John Pemberton patentó la Coca Cola hace 128 años lo hizo como medicina. Creía que aquel jarabe tendría las propiedades curativas de la planta de la coca y alargaría la vida. Pocos años después, el márketing convirtió su invento en el refresco más consumido en el mundo, tan adorado como odiado no sólo por sus cualidades como bebida sino por ser uno de los grandes símbolos del capitalismo norteamericano. Esa percepción facilitó la proliferación de abundantes leyendas urbanas sobre las supuestas propiedades corrosivas del refresco. Seguir leyendo Prueban los efectos antioxidantes y quimiopreventivos de la Coca Cola

CRUZ ROJA Y LA CAIXA IMPULSAN UN PROYECTO PARA LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL EN COLEGIOS DE HINOJOSA DEL DUQUE

Presentación proyecto contra la obesidad infantil
Convertir a los integrantes más pequeños de las familias en promotores de hábitos de vida saludable es uno de los objetivos básicos de la propuesta “30 minutos dan para mucho juego”, un proyecto de sensibilización impulsado por la asamblea de Cruz Roja en Hinojosa del Duque y financiado por La Caixa.

Esta iniciativa, que implicará a todo el alumnado de Primaria de la localidad y cuenta con el respaldo económico –algo más de 3.000 euros- de la mencionada entidad financiera, pretende frenar el preocupante ascenso de la obesidad infantil, ya que según los últimos estudios y análisis realizados al respecto más de la mitad de los menores cordobeses tienen problemas de sobrepeso y aproximadamente un 30 % son obesos. Esta situación constituye lo que muchos han dado en llamar una de las epidemias del mundo desarrollado.
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CRUZ ROJA Y LA CAIXA IMPULSAN UN PROYECTO PARA LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL EN COLEGIOS DE HINOJOSA DEL DUQUE

Presentación proyecto contra la obesidad infantil
Convertir a los integrantes más pequeños de las familias en promotores de hábitos de vida
saludable es uno de los objetivos básicos de la propuesta “30 minutos dan para mucho juego”,
un proyecto de sensibilización impulsado por la asamblea de Cruz Roja en Hinojosa del Duque
y financiado por La Caixa.
Esta iniciativa, que implicará a todo el alumnado de Primaria de la localidad y cuenta con el
respaldo económico –algo más de 3.000 euros- de la mencionada entidad financiera, pretende
frenar el preocupante ascenso de la obesidad infantil, ya que según los últimos estudios y
análisis realizados al respecto más de la mitad de los menores cordobeses tienen problemas
de sobrepeso y aproximadamente un 30 % son obesos. Esta situación constituye lo que
muchos han dado en llamar una de las epidemias del mundo desarrollado.
El director del Área de Negocio de La Caixa, Rubén Rodríguez, resaltó en el acto de
presentación del proyecto que el apoyo a estas iniciativas por parte de su entidad financiera
sólo es posible gracias a la confianza que demuestran los clientes de localidades como
Hinojosa. “Es una forma de revertir hacia ellos este respaldo que nos prestan, algo que nos
llena de satisfacción, pero muy especialmente cuando trabajamos desde la obra social con los
sectores poblacionales más desfavorecidos, como en el caso concreto de la infancia”, añadió.
Según Rodríguez, esta línea de trabajo se prolongará en los próximos años con nuevas
intervenciones en la localidad a través de entidades de marcado carácter social.
Por su parte, el presidente de la asamblea local de Cruz Roja en el municipio, Luis Fernández,
esta medida será una de las líneas prioritarias de trabajo de Cruz Roja Juventud en Hinojosa
del Duque, para lo que se ha diseñado una programación motivadora basada en acciones
concretas fundamentadas en tres pilares: el conocimiento de los problemas asociados a la
obesidad infantil, el juego y el deporte como alternativas para un ocio saludable.
“Durante los próximos nueve meses, vamos a conseguir con actividades lúdicas de claro
contenido formativo, pero al mismo tiempo divertido, que los alumnos se conviertan en
portavoces en sus hogares de los beneficios de una dieta saludable, a la vez que ocupan su
tiempo libre en los centros educativos en juegos y prácticas deportivas que les hagan cambiar
algunos de sus hábitos”, comentó Fernández.
Según el presidente local de Cruz Roja, estos días se ha podido comprobar en todos los
medios de comunicación cómo la institución humanitaria ha puesto su objetivo en la infancia, el
sector más débil de la sociedad. “Hoy gracias al empeño y la confianza que deposita la Obra
Social de La Caixa vamos un paso más allá. No solo vamos a atender a niños y niñas en riesgo
Hinojosa del Duque, 9 de octubre de 2014 Nota de Prensa 04/14
CRUZ ROJA Y LA CAIXA IMPULSAN UN PROYECTO PARA
LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL EN COLEGIOS DE
HINOJOSA DEL DUQUEHumanidad Imparcialidad Neutralidad Independencia Voluntariado Unidad Universalidad
de exclusión social, s no que vamos a intentar a prevenir un factor de ese riesgo, como es el
sedentarismo y la obesidad infantil”, subrayó.
Por último, el alcalde de Hinojosa de Hinojosa del Duque, José Fernández, animó a La Caixa y
Cruz Roja a mantener e incrementar este grado de colaboración para así poder abordar nuevos
proyectos en sectores poblacionales que necesitan de una especial atención dada la situación
de precariedad en la que se encuentran. “Produce una gran satisfacción poder contemplar
cómo iniciativas de este tipo se hacen realidad y con ellas se ofrecen alternativas de
prevención contra los riesgos que acarrea la obesidad para la salud”, indicó.
La campaña contempla la realización de acciones informativas de carácter grupal sobre las
bondades de determinados alimentos y las connotaciones positivas del ejercicio físico, así
como la práctica de una serie de juegos tradicionales aprovechando los tiempos de recreo o
descanso de los que dispone el alumnado, pero trabajando cada día de la semana con
determinados cursos.
El proyecto también incluye medidas destinadas a toda la comunidad, profesorado y familias,
como la celebración de acciones de divulgación y promoción aprovechando distintos medios
de comunicación.

Profesionales de educación maternal del Centro de Salud de Cabra participan en los actos de la semana de la lactancia

Profesionales de educación maternal del Centro de Salud de Cabra, concretamente Matilde Romero y Dolores Comino, han participado en los actos realizados para conmemorar la semana mundial de la lactancia materna, que en Europa se celebra la primera semana de octubre. El encuentro conmemorativo, organizado por la Asociación Vínculo Materno, en colaboración con el Ayuntamiento de Cabra, ha pretendido ser una jornada de convivencia entre madres y familiares de lactantes para inter-cambiar valores, experiencias y conocimientos acerca de cómo afrontar las diferentes situaciones cotidianas en el momento de la lactancia.
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El Área Sanitaria Norte de Córdoba y la Asociación Mamaré organizan unas ponencias para fomentar la lactancia materna

Las unidades de Pediatría, Neonatología y Maternidad del Hospital Valle de los Pedroches han puesto en marcha un protocolo para homogeneizar criterios y ofrecer una información útil, exacta y actualizada sobre las ventajas de esta práctica

El Área Sanitaria Norte de Córdoba celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna en colaboración con la Asociación Mamaré, de Apoyo a la Lactancia Materna de los Pedroches, a través de una programación de actividades a lo largo de estos días. Las actividades, que comenzaron ayer, se celebrarán en el Hospital Valle de los Pedroches.
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Beneficios del amamantamiento natural

La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los primeros seis meses de vida del bebé. El amamantamiento natural es, además del mejor modo de alimentación del recién nacido, un elemento clave en la crianza natural y el vínculo afectivo.

Asimismo, la lactancia materna es asequible para todo el mundo y no supone una carga extra para el presupuesto familiar, si se compara con la alimentación artificial. Existe evidencia científica sobre que la lactancia y una alimentación complementaria adecuadas reducen significativamente el riesgo de retraso en el crecimiento y mejoran el desarrollo mental del/la niño/a, facilitando el aprendizaje. En este sentido, la mortalidad infantil podría reducirse fácilmente un 13% con solo mejorar las prácticas de lactancia en todo el mundo.
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El Hospital de Montilla conmemora la Semana Mundial de la Lactancia

Bajo el lema ‘Lactancia materna: un triunfo para toda la vida’ se ha llevado a cabo una suelta de globos y se ha propiciado un encuentro para compartir experiencias y debatir sobre el amamantamiento

El Hospital de Montilla (Córdoba) conmemora la Semana Mundial de la Lactancia Materna -que en Europa se celebra durante la primera semana de octubre-, este año bajo el lema ‘Lactancia materna: un triunfo para toda la vida’, con una jornada de conferencias, una suelta simbólica de globos blancos y una exposición informativa.
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El Área Sanitaria Norte de Córdoba y la Asociación Mamaré organizan unas ponencias para fomentar la lactancia materna

Las unidades de Pediatría, Neonatología y Maternidad del Hospital Valle de los Pedroches han puesto en marcha un protocolo para homogeneizar criterios y ofrecer una información útil, exacta y actualizada sobre las ventajas de esta práctica

El Área Sanitaria Norte de Córdoba celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna en colaboración con la Asociación Mamaré, de Apoyo a la Lactancia Materna de los Pedroches, a través de una programación de actividades a lo largo de estos días. Las actividades, que comenzaron ayer, se celebrarán en el Hospital Valle de los Pedroches.
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Se analiza los productos químicos de 119 establecimientos cordobeses para garantizar la seguridad de los usuarios

Estas actuaciones se enmarcan en el programa de Seguridad Química para incrementar la protección de la salud de las personas y del entorno en el que viven

La Delegación de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de Córdoba ha analizado los productos químicos de 119 establecimientos cordobeses durante el pasado año para garantizar la seguridad de los usuarios que los utilizan. Estas actuaciones se enmarcan en el pro-grama de Seguridad Química puesto en marcha por la Junta de Andalucía con el objetivo de incrementar la protección de la salud de las personas y del entorno en el que viven.
A través de este programa se desarrollan una serie de inspecciones para comprobar que los establecimientos cumplen con los requisitos en cuanto a conservación, distribución y comercialización de productos químicos. Así, se analizan productos de utilización habitual (detergentes, pinturas y barnices, desinfectantes, ambientadores, insecticidas, productos de higiene corporal, etc.) para determinar si en su composición se incluye algún componente que pueda conllevar un riesgo para salud y si las normas de uso de los productos están conve-nientemente explicadas en su etiquetado.
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